호떡믹스로 만든 피자빵과 공갈빵

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아침 한끼식사로 OK! 피자빵
(4인분)
재료
제주맘 무항생흑돼지 카바노치 소시지 5개, 호떡믹스 1봉지, 체다치즈 5장, 파슬리 조금, 맛살, 스위트콘, 양파, 케첩, 마요네즈
요리법

1 오븐은 180도에서 20분 동안 예열해둔다.

2 호떡믹스 1봉에 따뜻한 물 180ml를 넣어 반죽한다. 랩을 덮고 10분 정도 숙성시킨다.

3 덧밀가루를 살짝 도마에 뿌린 후 적당량의 반죽을 덜어 얇게 펴준다.

4 반죽의 중앙에 소시지를 하나 올리고 돌돌 말아준다.

5 가위로 끝부분만 남겨둔 채 알맞게 잘라준다. 서로 교차하듯 하나둘씩 펴준다.

6 참치, 양파, 옥수수, 피자치즈 등 원하는 소를 반죽 위에 올린다.

7 소가 올려진 반죽 위에 체다치즈 1장을 올린다.

8 케첩과 마요네즈, 파슬리를 뿌려준다.

9 예열된 오븐에 넣고 맛있게 구워준다.

호떡믹스로 만든 공갈빵
(4인분)
재료
호떡믹스 1봉지
요리법

1 종이컵에 드라이 이스트를 넣고 미지근한 150ml 물을 넣어 풀어준다.

2 볼에 호떡믹스가루를 넣고 물에 푼 이스트를 부어준다(호떡믹스가루는 따로 2스푼 빼놓는다).

3 손이나 밀대를 이용해 10분 정도 반죽한다. 8-10개로 적당히 반죽을 분할한다.

4 설탕이 빠져나오지 않도록 반죽을 잘 모아주고 손바닥으로 살짝 눌러준다.

5 밀대로 최대한 납작하게 밀어준다. 예열된 오븐이나 후라이팬으로 구워준다.

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